Лемківський Словничок . Андрій Бігуняк, Олександр Гойсак. 2007.
панцак — цака, ч., мн. панцакы, Вр. Ячмінна нероздрібнена крупа … Словник лемківскої говірки
ступір — піря, ч. Пр. Товкач. Ним овкли панцакы в ступі … Словник лемківскої говірки